La carne sintetica: cibo “Frankenstein”?

I cosiddetti cibi “Frankenstein” fanno paura. Un’indagine condotta da IPR Marketing per conto di Coldiretti ha infatti rilevato che circa il 97% degli italiani sarebbe contrario sia alla produzione che alla commercializzazione della carne in-vitro, più comunemente nota come carne sintetica o sinto-carne, in qualsiasi forma essa avvenga. La creazione del primo hamburger di manzo…

Il bilancio sociale come “processo di riflessione” per il mondo del no profit

Il giorno 15 Maggio 2015 si è concluso il Laboratorio di Comunicazione Umanitaria con l’evento “Partecipare, Rendicontare, Comunicare: il bilancio sociale nel Terzo Settore“. Gli studenti hanno terminato il laboratorio ma il percorso da loro intrapreso non è stato fine a se stesso, anzi, i loro sforzi sono stati funzionali ad innescare un “processo di…

Web storytelling, appunti di laboratorio

Il laboratorio di Web Storyelling, coordinato da Elena Scarpellini, ci ha posto di fronte alla sfida di coniugare teoria narrativa, prosa, espedienti del racconto e tecniche video con realtà lontane dalla nostra quotidianità, realtà attraverso le quali abbiamo potuto osservare il mondo dell’individualità con prospettive differenti, cercando di rappresentarlo nel miglior modo possibile, su video…